Plodiny

Hořčice Setá

• Hořčice setá patří do čeledi brukvovitých.
• Microgreens Hořčice bílé obsahují vitamíny A, B, C a také minerály, jako vápník, železo a fosfor. Hořčice je bohatá na uhlohydráty,klíčky hořčice podporují krevní oběh
• Působí proti bolestem svalů,je antibakteriální, tlumí horečku a pocity chladu.
• Microgreens hořčice se používají na ochucení zeleninových salátů a čerstvých sýrů.
• Jejích chuť je ostrá, dá se přirovnat ke křenu nebo Dijonské hořčici, nezanechává ovšem v dechu jeho aroma.
• Rostlinky hořčice výrazně dochutí zeleninové saláty nebo čerstvé sýry. Jejich výrazná a ostrá chuť vám připomene pravou Dijonskou hořčici.

 

 Brokolice Raab

• Microgreens brokolice obsahují velké množství vitamínů A, B1, B2, B6, C, E a minerálů železo, draslík, vápník, zinek, fosfor a sodík.
• Obsahují až 50xkrát více hořčičného oleje a sloučenin síry, které jsou známé v boji proti rakovině, než dospělá brokolice.
• Brokolice pomáhá také při chudokrevnosti, celkově očišťuje organismus a posiluje imunitu. Chuť je lehce pikantní.

 Řeřicha Setá

• Microgreens řeřichy zahradní jsou velice bohaté na vitamíny A, B1, B2, B3, C a D. Dále obsahují niacín a hodně minerálů, jako vápník a fosfor. Celkově čistí organismus, jsou velice účinné proti chudokrevnosti. Pomáhají při bronchitidě a regmatismu. Vědci zjistili, že působí i jako protijed proti nikotinu.
• Řeřicha zahradní má velice typickou chuť: lehce štiplavá ale strašně dobrá. Obohacuje chuť salátů, ryb, omáček a složí jako dokonalý „podklad" studených předkrmů, nebo na jejích ozdobu.
• Dobře se uskladňuje v lednici v pevně uzavíratelné nádobě.

 

 Bazalka Genovese

• Bazalka patří do čeledi hluchavkovitých. Její jméno pochází ze staré řečtiny a znamená „bylinka králů".
• Microgreens bazalky jsou bohaté na vitamín A a B1. Působí velice dobře na zažívání, stimulují organismus a dodávají energií.
• Chuť je opravdu jemná

Ředkvička China Rose

• Ředkev čínská růžová patří do čeledi brukvovitých.
• Microgreens ředkve China Rose jsou velice bohaté na blahodárné látky.
• Obsahují železo, jod a vitamíny A, B1, B2. C a niacin (B3).
• Pomáhají posilovat svalová vlákna a zrak. Dále mají antiseptické vlastnosti a podporují tvorbu žaludečních šťáv, tudíž i trávení, stejně jako celkový imunitní systém.
• Microgreens ředkve China Rose se mohou konzumovat jen tak, anebo s různými předkrmy, či hlavními jídly. Mají lehce ostrou chuť, kterou lze krásně využít k zpestření salátů, ryb a masa.
• Krásné, chutné vitamíny na Váš stůl.

 

Ředkvička Rambo

• Microgreens ředkvičky „Rambo" mají fialovou barvu a jsou docela ostré!
• Obsahují mnoho nutričních prvků, jako vitamíny A, B1, B2, C a niacin (B3), minerály železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor, které podporují svalová vlákna i zrak.
• Mají čistící účinky na organismus, podporují tvorbu žaludečních šťáv a tím podporují trávení. Celkově působí na ochranu organismu. Mají velice málo kalorií, cca 15 kcal na 100 g. Obsah proteinu je 4% a uhlohydrátů 3%.
• Microgreens„ Rambo", někdy nazývané „Purple Radish" nebo „ Red Radish Sango", dají jíst nebo mlsat samostatně, zpestřují předkrmy, saláty a zeleninové pokrmy. Jejích výrazná chuť je předurčuje k použití do salátů a k masu, jak syrové tak dušené.

Ředkev Daikon Japonská

• Microgreens ředkví Daikon jsou velice bohaté na výživné látky.
• Osahují vitamíny A, B1, B2, C a niacinamid.
• Obsahuje minerály železa, draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku a fosforu
• Pomáhají posilovat svalová vlákna a zrak.
• Mají antiseptické vlastnosti a podporují tvorbu žaludečních šťáv, tudíž i trávení, stejně jako celkový imunitní systém.
• Microgreens ředkve Daikon se mohou jíst jen tak anebo jako ozdoba studených svačin nebo předkrmů. Stejně tak do salátů nebo vegetariánských pokrmů.
• Mají lehce ostrou chuť, tak jemným způsobem okoření všechny saláty, rybí pokrmy, masové pokrmy apod.

Pak Choi

• V Pak Choi najdeme i vitamíny B, C, železo, draslík, mangan, vápník a omega 3-mastné kyseliny nezbytné pro správnou funkci nervového systému a mozku.
• Vzhledem k tomu, že má nízký glykemický index a obsahuje minimum kalorií je vhodný pro ty, kteří si hlídají stabilní hladinu krevního cukru i štíhlou linii
• Dokáže pročistit organismus, posílit imunitu, popohnat trávení a má i protirakovinné a antisklerotické účinky.
• Chuť sladká a robustní

Slunečnice Roční

• Slunečnice patří do čeledi hvězdnicovitých.
• Microgreens slunečnice obsahují velké množství bílkovin, uhlohydrátů a také vitamínů.
• Obsahují vitamíny A, B, E, C a D.
• Dále obsahují minerály jako hořčík, fosfor, draslík, vápník a železo.
• Posilují zuby a kosti a doporučují se všem sportovcům proti bolestem svalů a k vyrovnání nervové soustavy.
• Microgreens slunečnice mají vynikající chuť. Jsou dokonalé v salátech, na kanapkách a zeleninových „dortech“. Hodí se do mixovaných nápojů a míchané zeleniny. Hodně se doporučují v redukčních dietách, protože dodávají základní výživné prvky a minerály.

Řecké seno

• Řecké seno patří do čeledi bobovitých
• Microgreens řeckého sena čistí krev, ledviny a játra. Povzbuzují chuť k jídlu a doporučují se při chudokrevnosti a fyzické únavě.
• Osahují hodně bílkovin ale i uhlohydrátů, vitamíny A, D, E, a skupinu B (kromě B12). Vysoký je i obsah minerálů jako fosfor, draslík, železo, vápník, hořčík a síry.
• Konzumuje se syrové. Jeho chuť je mírně ostrá. Používá se hlavně k okořenění salátů, polévek a příloh.

Červená Řepa Detroit

• Microgreens červené řepy Vám pomohou obnovit imunitní systém, působí jako tonikum na pokožku a napomáhá zažívání (včetně zánětům zažívacího ústrojí) díky vysokému obsahu kalcia, železa, fosforu, hořčíku, draslíku, zinku a síry.
• Obsahuje Vitaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E a niacin. Co dodat, je to prostě superpotravina. Má minimum kalorii a je osvěžující.
• Mají dokonalou tmavě fialovou barvu, skvěle chutnají a hodí se do salátů, dalších předkrmů i hlavních jídel. Další možnost využití jsou míchané šejky nebo smoothies.

Amarant Red Garnet

• Microgreens s nízkým obsahem nasycených tuků, a velmi nízkým obsahem cholesterolu.
• Je také dobrým zdrojem niacinu a velmi dobrým zdrojem proteinu, vitamínu A, vitamínu C, riboflavinu, vitamínu B6, folátu, vápníku , železa, hořčíku, fosforu, draslíku, zinku, mědi a manganu.
• Chuť je svěží, jemná až mírně sladká, zemitá chuť připomínající řepu, ale  mnohem méně kořeněná

Červené zelí

• Microgreens červeného zelí obnoví obranyschopnost organismu, pomáhají při zažívání mají tonizující účinky díky vysokému obsahu vápníku, železa, fosforu, jódu, hořčíku, draslíku, zinku a siry.
• Obsahují betakaroten a vitamíny A, B3, B6, C, E, K
• Silná podpora obranyschopnosti,podporuje trávení,prevence proti rakovině,normalizuje hladinu cukru v krvi
• Podporuje krvetvorbu,udržuje zdravý nervový systém

.

 

Red Coral

• microgreens ředkvičky Red Coral jsou velice bohaté na výživné látky. Osahují vitamíny A, B1, B2, C a niacinamid. Kromě toho obsahuje minerály železa, draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku a fosforu, které pomáhají posilovat svalová vlákna a zrak. Dále mají antiseptické vlastnosti a podporují tvorbu žaludečních šťáv, tudíž i trávení, stejně jako celkový imunitní systém.
• microgreens z ředkvičky Red Coral se mohou mlsat samotné anebo používat jako ozdoba studených svačin nebo předkrmů. Stejně tak do salátů nebo vegetariánských pokrmů. Mají lehce ostrou chuť, tak jemným způsobem okoření všech